Le risque "général" viendra le jour où un virus recombinant (mutant) issu d'un mélange entre le virus humain et aviaire verra le jour. Il ne faut pas mélanger le risque actuel de contracter la grippe aviaire, infime, proche de celui d'attraper la rage, avec celui représenté par la menace de la grippe humaine/aviaire recombinante qui est inexistant actuellement.